€59,99
€50,99
De Severin SM 3773 positioneert zich als een echte krachtpatser onder de staafmixers: een 1.000 W motor gecombineerd met een vierbladig roestvrijstalen mes belooft moeiteloze verwerking van stevige ingrediënten. Het ontwerp is praktisch en doelgericht: een afneembare roerstaaf voor eenvoudig schoonmaken, een ergonomische behuizing van roestvrij staal voor een degelijke grip, en een 0,7 liter mengbeker met deksel voor direct serveren of bewaren. De traploze snelheidsregelaar geeft precieze controle bij delicate sauzen en grovere taken zoals het fijnmalen van noten of het pureren van wortelgroenten. Veiligheids- en duurzaamheidsaspecten worden aangepakt met een BPA-vrije uitvoering. In de keuken voelt de SM 3773 als een veelzijdige hulp: hij blinkt uit bij soepen en sauzen, maar vereist even wennen qua geluid en gewicht bij langer gebruik. Al met al is het een model voor wie krachtige prestaties en betrouwbare resultaten belangrijker vindt dan het allerkleinste prijskaartje.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1.000 Watt |
| Mes | Roestvrij staal, 4 bladen |
| Mengbeker inhoud | 700 ml (met deksel) |
| Materiaal | Roestvrij staal en kunststof |
| Afmetingen | 6,5 x 6,5 x 39,2 cm |
| Gewicht | 0,85 kg |
De Severin SM 3773 is een staafmixer die zich vooral richt op gebruikers die vermogen en duurzaamheid belangrijk vinden. Met een motorvermogen van 1.000 watt en een vierbladig roestvrijstalen mes kun je rekenen op snelle en gelijkmatige resultaten, of het nu gaat om het pureren van stevige groenten, het maken van romige soepen of het verwerken van bevroren ingrediënten. Het ontwerp is grotendeels van roestvrij staal, wat stevigheid en een strakke uitstraling geeft. De roerstaaf is afneembaar, wat het reinigen vergemakkelijkt in vergelijking met modellen waarbij de staaf vastzit aan de behuizing.
De meegeleverde mengbeker met een inhoud van 700 milliliter is handig voor het direct bereiden en bewaren van sauzen, smoothies of babyvoeding. De beker heeft een deksel, waardoor je restjes gemakkelijk kunt opbergen. Praktisch is ook de traploze snelheidsregelaar: hiermee kun je de snelheid precies afstemmen op de textuur die je wilt bereiken, van grof roeren tot heel fijn pureren. In de praktijk levert de SM 3773 consistente resultaten, met weinig grove stukjes wanneer je voldoende tijd en snelheid gebruikt.
Aandachtspunten zijn het geluidsniveau en het gewicht: de sterke motor zorgt voor een hoorbaar draaiend apparaat en bij langere sessies merk je het gewicht van ongeveer 0,85 kg. Daarnaast lever je enige flexibiliteit in door het beperkte accessoirepakket; er is geen extra hakmolen of garde in de set meegeleverd. Voor wie dat niet nodig heeft en draait om pure kracht en eenvoudige, robuuste uitvoering, is de Severin SM 3773 een sterke kandidaat.
Het grootste pluspunt van de Severin SM 3773 is onmiskenbaar het vermogen. 1.000 watt in een staafmixer betekent dat je zonder veel moeite harder materiaal kunt verwerken: gekookte aardappelen worden snel romig, wortels en beetgare groenten pureren vlot en ook het fijnmalen van noten of het crushen van ijs voor smoothies lukt bij korte pulsen. Die kracht gecombineerd met een vierbladig roestvrijstalen mes levert zeer consistente resultaten, met een gladde textuur bij soepen en sauzen wanneer je de juiste snelheid gebruikt.
Daarnaast scoort het apparaat op duurzaamheid en materialen. De metalen behuizing voelt degelijk aan en de roestvrijstalen staaf en messen zijn bestand tegen intensief gebruik en veilig voor contact met voedsel. Het feit dat de roerstaaf afneembaar is, maakt schoonmaken eenvoudiger: je kunt de staaf onder warm water en met een borstel reinigen zonder de hele unit te hoeven afnemen. De meegeleverde mengbeker van 700 ml met deksel is praktisch en multifunctioneel: direct serveren, bewaren of meenemen is eenvoudig en bespaart tijd en afwas.
Ook de traploze snelheidsregelaar is een waardevolle toevoeging. In plaats van enkel een paar vaste standen, kun je de snelheid heel precies regelen — handig bij delicate sauzen, het kloppen van dressings of juist voor het uitschakelen van spatten bij het starten. Tot slot is het apparaat 100% BPA-vrij, wat extra gemoedsrust biedt bij het bereiden van babyvoeding of andere gevoelige gerechten.
Hoewel de Severin SM 3773 veel sterke punten heeft, zijn er ook enkele nadelen die je in overweging moet nemen. Allereerst het geluidsniveau: door het hoge motorvermogen produceert de mixer meer geluid dan lichtere modellen. Bij het pureren van grotere hoeveelheden of bij het crushen van bevroren ingrediënten valt dat meteen op en kan het storend zijn in een kleine keuken of wanneer je omgevingsgeluid wilt beperken.
Een ander punt is het gewicht en de balans. Met een gewicht van ongeveer 0,85 kg voelt de mixer kwalitatief stevig aan, maar bij langere pureersessies merk je dat je hand en pols meer belast worden dan bij lichtere uitvoering. Dat kan vooral relevant zijn bij uitgebreide voorbereidingen of wanneer je ergonomie belangrijk vindt.
Verder is het accessoirepakket vrij beperkt. De set bevat alleen de afneembare roerstaaf en een 0,7 liter mengbeker; extra hulpstukken zoals een hakmolen, garde of langere staaf voor diepe pannen worden niet meegeleverd. Daarnaast kan het metalen ontwerp glad aanvoelen als je handen vochtig zijn, want er lijkt geen zachte antisliplaag aanwezig. Tot slot kan de krachtige motor bij intensief gebruik warm worden; hoewel dat niet per se een veiligheidsrisico is, vraagt het wel om korte pauzes bij zeer intensieve taken.
Bij het kiezen van een staafmixer is het belangrijk om eerst je gebruiksscenario te bepalen. De Severin SM 3773 is een uitstekende keuze wanneer je regelmatig soepen, purees of dikkere sauzen maakt en behoefte hebt aan extra motorvermogen. Als je vaak harde of vezelrijke ingrediënten verwerkt — zoals wortelgroenten, gekookte aardappelen, noten of bevroren fruit — dan zal de 1.000 W motor het werk veel sneller en consistenter doen dan zwakkere modellen. Houd er echter rekening mee dat dit vermogen gepaard gaat met meer geluid en een iets zwaarder apparaat: voor zeer frequent, langdurig gebruik kun je overwegen om af en toe een pauze in te lassen of te kijken naar modellen met een ergonomisch zachte handgreep.
Voor kleine huishoudens of incidenteel gebruik kan de SM 3773 overkill zijn; in dat geval voldoet een eenvoudiger model meestal ook. Als je waarde hecht aan veelzijdigheid, check dan of er uitbreidingssets of aanvullende accessoires van Severin beschikbaar zijn, zoals een hakmolen of garde — die ontbreken bij de basisset. Wil je de mixer gebruiken voor babyvoeding, dan is de BPA-vrije beker een groot pluspunt. Zorg bij het bereiden van hete soepen altijd dat je de mixer onderdompelt tot de aanbevolen diepte en beweeg hem langzaam om spatten te voorkomen.
Verder is onderhoud vrij eenvoudig: spoel de afneembare roerstaaf direct af en gebruik eventueel een borsteltje voor de bladen. Controleer ook de montage en ontgrendelingsmechanismen periodiek op slijtage. Als je een stille keuken belangrijk vindt of de mixer vaak in de avond gebruikt, overweeg dan alternatieven met iets minder vermogen of specificeer geluidsarme modellen. Concluderend: kies de SM 3773 als je kracht en duurzaamheid belangrijk vindt en je geen uitgebreide accessoires nodig hebt; voor lichte, sporadische taken kun je kijken naar compacter en stiller aanbod.
De Severin SM 3773 is een robuuste en doeltreffende staafmixer die vooral uitblinkt op kracht en betrouwbaarheid. Met een 1.000 W motor en een vierbladig roestvrijstalen mes levert het apparaat consistent gladde purees en soepen, en de traploze snelheidsregeling geeft je voldoende controle om verschillende texturen te bereiken. De meegeleverde 0,7 liter mengbeker is een praktische toevoeging, zeker omdat deze BPA-vrij is en een deksel heeft om resten te bewaren.
Er zijn compromissen: het geluidsniveau en het wat hogere gewicht vragen om acceptatie van die trade-offs in ruil voor het vermogen. Ook is het accessoirepakket beperkt, waardoor de SM 3773 minder veelzijdig is dan sommige concurrerende sets met hakmolens of gardes. Voor wie intensief en regelmatig sterk pureert of wie oftewel krachtige prestaties belangrijk vindt boven een uitgebreid accessoireset, is dit model een solide investering. Als je op zoek bent naar een stille, ultralichte of zeer multifunctionele staafmixer, dan zijn er betere opties.
Al met al biedt de Severin SM 3773 een uitstekende balans tussen kracht en bouwkwaliteit voor de gemiddelde en gevorderde thuiskok. Het is een praktische en degelijke keukentool die goed presteert bij de kerntaken waarvoor een staafmixer bedoeld is: snel en efficiënt pureren, mengen en gladmaken. Voor veel huishoudens vormt hij een duurzame en betrouwbare aanvulling op de keukenuitrusting.
Rik is de staafmixer-specialist achter vele artikelen op Beste Staafmixer. Na jaren in een kookwinkel te hebben gewerkt, waar hij dagelijks klanten hielp met het kiezen en demonstreren van staafmixers, test hij nu thuis en in een kleine proefopstelling verschillende modellen. Hij let op mengresultaat, ergonomie, geluidsniveau, duurzaamheid en schoonmaakgemak. In zijn vrije tijd maakt hij graag soep, pesto en babyhapjes voor familie en vrienden, terwijl hij nauwkeurig bijhoudt welke accessoires echt het verschil maken.
