De Bosch MSM66020 ErgoMixx staafmixer is ontworpen om veelzijdigheid, kracht en comfort te combineren in één apparaat. De motor levert een vermogen van 600 watt, wat ruim voldoende is om uiteenlopende ingrediënten te mixen en te hakken. Met 12 verschillende snelheidsstanden plus een turbostand kun je de snelheid perfect afstemmen op de te verwerken ingrediënten. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk om eerst grof te hakken en daarna fluweelzacht te pureren.
Wat meteen opvalt is het ergonomische ontwerp van de handvat, dat voorzien is van een soft-touch antisliplaag. Dit maakt het mogelijk om de mixer comfortabel vast te houden, zonder dat je hand vermoeid raakt. Het lichte gewicht draagt hier ook aan bij, waardoor het apparaat geschikt is voor langere sessies in de keuken.
De meegeleverde accessoires, waaronder een hakmolen en een maatbeker, maken de Bosch MSM66020 extra multifunctioneel. Met de hakmolen kun je hardere ingrediënten zoals noten en kaas makkelijk fijnmalen, maar ook zachtere ingrediënten komen onder de messen snel tot een glad resultaat. Het apparaat wordt geleverd zonder garde, maar de afneembare RVS mixvoet met het speciale 4-bladen QuattroBlade mes zorgt voor snelle en gelijkmatige resultaten.
Een praktisch aandachtspunt is dat de deksel van de hakmolen en het basisapparaat niet vaatwasmachinebestendig zijn en daarom met een vochtige doek gereinigd moeten worden. Ook ontbreekt een krulsnoer, wat betekent dat het snoer recht uit het handvat komt zonder slinger mogelijkheid. Dit kan in kleine keukens een kleine beperking zijn.
Al met al is dit een degelijke en veelzijdige staafmixer die voor de meeste huishoudens een goede balans biedt tussen gebruiksgemak, kracht en prijs.