€906,94
De Dynamic Master MX 91-500 is een robuuste en krachtige staafmixer die speciaal ontworpen is voor de professionele keuken. Met zijn indrukwekkende 600 watt motor en een mixstaaf van 50 centimeter, kun je moeiteloos grote hoeveelheden gerechten bereiden, van soepen tot sauzen. Het variabele toerental biedt de flexibiliteit om de snelheid aan te passen aan verschillende ingrediënten en texturen. Deze staafmixer onderscheidt zich door zijn ergonomische ontwerp, beveiligde inschakelingsknop en dubbel geïsoleerde luchtgekoelde motor die zorgt voor veiligheid en duurzaamheid. Ideaal voor chefs en cateraars die dagelijks grote volumes verwerken en daarbij hoge eisen stellen aan betrouwbaarheid en gebruikscomfort.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 600 Watt |
| Lengte mixstaaf | 500 mm |
| Toerental | 3.000-10.500 omwentelingen per minuut |
| Voltage | 230 V |
| Productie capaciteit | 100 liter |
| Beveiliging | Beveiligde schakelaargreep en thermische beveiliging |
| Isolatie | Dubbel geïsoleerde motor |
| Motor koeling | Luchtgekoeld |
| Gewicht | 4,1 kg |
| Certificaten | CE, NSF |
De Dynamic Master MX 91-500 is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in grootkeukens, waar grote hoeveelheden ingrediënten snel en efficiënt verwerkt moeten worden. Met een motorvermogen van 600 watt en een mixstaaflengte van 500 mm is deze staafmixer in staat om moeiteloos volumes tot wel 100 liter te verwerken, wat hem bijzonder geschikt maakt voor cateraars, restaurants en instellingen met een hoge productiecapaciteit. Het variabele toerental van 3.000 tot 10.500 omwentelingen per minuut biedt de gebruiker de mogelijkheid om de snelheid nauwkeurig af te stemmen op het soort bereiding, of het nu gaat om het pureren van delicate sauzen of het fijnmalen van stevigere ingrediënten.
Het ontwerp van de MX 91-500 is gericht op gebruiksgemak en veiligheid. De ergonomische handgreep zorgt voor een comfortabele en stevige grip, zelfs tijdens langdurig gebruik, terwijl de beveiligde schakelaargreep voorkomt dat de mixer per ongeluk wordt ingeschakeld. De motor is dubbel geïsoleerd en luchtgekoeld, wat niet alleen bijdraagt aan de veiligheid, maar ook de levensduur van het apparaat verlengt door oververhitting te voorkomen. Dit is vooral belangrijk in een professionele keuken waar apparaten intensief en continu gebruikt worden.
De staafmixer wordt geleverd in een full-color verpakking en is voorzien van uitstekende certificaten zoals CE en NSF, wat de kwaliteit en naleving van veiligheidsnormen garandeert. Met een gewicht van iets meer dan 4 kilogram is hij vrij zwaar, maar dat is ook te verklaren door het robuuste materiaal en de krachtige motor die dit apparaat bezit. Kortom, de Dynamic Master MX 91-500 is een betrouwbare, krachtige en veilige keuze voor iedere grootkeuken die veel productiviteit vereist.
Een van de meest opvallende voordelen van de Dynamic Master MX 91-500 is de krachtige motor van 600 watt. Deze geeft voldoende kracht om grote volumes te verwerken met een mixstaaf van 500 mm, wat resulteert in een maximale productiecapaciteit van 100 liter. Hierdoor is dit apparaat uitermate geschikt voor grootkeukens die dagelijks grote hoeveelheden voedsel bereiden. Het variabele toerental, variërend van 3.000 tot 10.500 omwentelingen per minuut, biedt bovendien een grote mate van controle bij het mengen en pureren, waardoor gebruikers zelf kunnen bepalen hoe fijn of grof de substantie moet worden.
Daarnaast draagt het ergonomische ontwerp bij aan een comfortabele en veilige bediening. De handgreep ligt prettig in de hand en zorgt voor een goede grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dit is een enorm pluspunt, omdat professioneel keukenpersoneel vaak lange shifts draait. De beveiligde schakelaargreep voorkomt onbedoeld inschakelen, wat de veiligheid verhoogt. De motor is dubbel geïsoleerd en luchtgekoeld, waardoor het apparaat ook bij intensief en langdurig gebruik niet snel oververhit raakt en veiliger blijft in gebruik.
Verder is het apparaat voorzien van belangrijke keurmerken zoals CE en NSF, die aantonen dat de staafmixer voldoet aan de strengste Europese en internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen. De stevige constructie en het relatief zware gewicht geven niet alleen een kwalitatief degelijk gevoel, maar zorgen ook voor een stabiele mixwerking, zonder dat het apparaat onbedoeld wegglijdt tijdens het gebruik.
Tot slot is de MX 91-500 gemakkelijk schoon te maken omdat de mixstaaf ontkoppelbaar is, wat een must is in de professionele keuken om hygiëne te waarborgen. Al met al biedt deze staafmixer een uitstekende combinatie van kracht, duurzaamheid, veiligheid en comfort die tegemoetkomt aan de behoeften van professionele gebruikers.
Ondanks de vele sterke punten zijn er ook enkele aandachtspunten die belangrijk zijn om te benoemen. Het gewicht van ruim 4 kilogram maakt de Dynamic Master MX 91-500 relatief zwaar in vergelijking met consumentenstaafmixers. Dit kan vermoeiend zijn bij langdurig gebruik zonder pauzes, vooral als men de mixer in een hogere positie moet houden vanwege de lengte van de mixstaaf. Voor kleinere handen of gebruikers die minder kracht in de pols hebben, kan dit een nadeel vormen.
Een ander nadeel is het feit dat de bediening volledig manueel is, zonder digitale displays of vooraf ingestelde programmakeuzes. Dit kan enige gewenning vergen en maakt het minder geschikt voor gebruikers die snelle, geautomatiseerde instellingen verkiezen. Bovendien ontbreekt een turbostand, wat bij sommige concurrerende modellen wel aanwezig is en handig kan zijn voor extra krachtige pulsen.
Daarnaast is de mixstaaf met 50 cm behoorlijk lang, wat betekent dat de mixer wat lastiger hanteerbaar kan zijn in kleinere keukens of bij kleinere pannen en kommen. Dit maakt het product minder flexibel voor toepassingen onder de 5 liter, omdat het simpelweg overkill kan zijn en door de lengte onhandig kan aanvoelen. Ook is het apparaat niet lichtgewicht genoeg voor fijnere keukenwerkzaamheden zoals het bereiden van kleine hoeveelheden ingrediënten.
Tot slot kan het geluidsniveau bij maximale snelheid als relatief hoog ervaren worden, wat in een rustige keukenomgeving storend kan zijn. Waar professionele keukens vaak gewend zijn aan geluid, kan dit bij langdurig gebruik toch vermoeiend zijn voor het personeel.
Bij het kiezen van een staafmixer voor professioneel gebruik, zoals de Dynamic Master MX 91-500, is het belangrijk om allereerst goed te kijken naar jouw specifieke behoeften op de werkvloer. Deze staafmixer is ideaal voor grootkeukens waar grote hoeveelheden voedsel worden bereid. Als je regelmatig soepen, sauzen of andere vloeibare gerechten in volumes van 50 tot 100 liter verwerkt, is deze mixer een uitstekende keuze door zijn krachtige motor en lange mixstaaf. Voor kleine porties of huishoudelijk gebruik is het echter een overgedimensioneerd apparaat.
Daarnaast is het belangrijk om te bedenken dat de mixer met 4,1 kilogram relatief zwaar is. Als je van plan bent de staafmixer lang achter elkaar vast te houden, is het handig om alternatieven te overwegen die lichter zijn of te zorgen voor pauzes. De ergonomische handgreep helpt bij het verminderen van vermoeidheid, maar het blijft een factor om rekening mee te houden.
Voor keukenmedewerkers die niet gewend zijn aan handmatige bediening met variabel toerental, kan het handig zijn om vooraf te oefenen met het afstellen van de juiste snelheid voor verschillende toepassingen. Hoewel digitale instellingen ontbreken, is de variabiliteit voldoende voor flexibiliteit. Verder is het van belang dat je de lengte van de mixstaaf afstemt op de afmetingen van de pannen en containers die je gebruikt in de keuken; 500 mm is lang, wat een voordeel is bij grote diepere potten, maar onhandig bij kleinere hoeveelheden.
Tot slot raden wij aan dit type staafmixer alleen aan te schaffen als veiligheid en duurzaamheid hoge prioriteit hebben, aangezien het apparaat een dubbel geïsoleerde motor, thermische beveiliging en een beveiligde schakelaargreep heeft die de gebruikservaring veiliger maken. Investeer ook in het regelmatig reinigen en onderhouden van het apparaat om een lange levensduur te waarborgen.
De Dynamic Master MX 91-500 is zonder twijfel een zeer capabele en betrouwbare staafmixer voor professioneel gebruik in grootkeukens. Met zijn krachtige 600 watt motor, lange mixstaaf en variabele snelheid is hij ontworpen om grote hoeveelheden voedsel efficiënt en met precisie te verwerken. De mixcapaciteit tot 100 liter maakt hem bijzonder geschikt voor restaurants, cateraars en andere instellingen waar hoeveelheid en snelheid cruciaal zijn.
Het ergonomische ontwerp, gecombineerd met veiligheidsvoorzieningen zoals een beveiligde schakelaargreep en thermische beveiliging, zorgen voor een veilig arbeidsproces zonder concessies te doen aan comfort. De dubbel geïsoleerde luchtgekoelde motor biedt extra duurzaamheid, een belangrijk pluspunt in intensieve werkomgevingen. Toch moet rekening gehouden worden met het relatief zware gewicht en het ontbreken van geavanceerde digitale functies. Voor kleinere keukens of minder ervaren gebruikers kan het bedieningsgemak hierdoor iets lager liggen.
Al met al is de Dynamic Master MX 91-500 een uitstekende investering voor professionele keukens die een krachtig, duurzaam en veilig apparaat zoeken voor het snel en makkelijk verwerken van grote voedselvolumes. Het apparaat combineert robuustheid met gebruiksvriendelijkheid, waardoor het een waardevolle tool is in de professionele keuken. Als je een betrouwbare en efficiënte staafmixer wilt die ook zware klussen aankan, behoort dit model zeker tot de beste keuzen op de markt.
