Koken zonder geknoei: de Staafmixer Set Zwart Zilver getest

De Staafmixer Set Zwart Zilver is een complete keukenmachine die bestaat uit een motorunit, een mixerstaaf, een garde, een hakmolen en een groentesnijder. Het zwarte en zilveren design oogt strak en modern. De motorunit is gemaakt van duurzaam kunststof en weegt ongeveer 800 gram, wat zorgt voor een stevig gevoel zonder te zwaar te zijn. De rubberen greep ligt prettig in de hand en voorkomt wegglijden. De draaiknop aan de bovenkant bedien je moeiteloos met één hand en biedt vijf snelheidsstanden van langzaam tot snel. De mixerstaaf is voorzien van een roestvrijstalen mes en een spatbescherming; deze voorkomt dat vloeistoffen omhoog spatten. De garde is ideaal voor het kloppen van room of eiwit. De hakmolen van 500 ml is geschikt voor het hakken van noten, kruiden of uien, en de groentesnijder wordt geleverd met drie schijven: fijn, grof en voor frietjes. Alles wordt netjes opgeborgen in een handige opbergdoos. De bouwkwaliteit is degelijk, al voelt de plastic behuizing soms wat minder premium aan dan aluminium modellen. Toch is de prijs (rond de €40-€50) zeer concurrerend gezien het uitgebreide assortiment.

Ondanks de vele positieve punten zijn er ook een paar nadelen. Ten eerste is de plastic behuizing stevig, maar na intensief gebruik kunnen er krasjes verschijnen. Ook de garde is wat licht en kan bij hoge snelheid wiebelen, al blijft hij functioneren. De groentesnijder werkt goed, maar de schijven zijn niet van roestvrijstaal; ze zijn van kunststof en kunnen na verloop van tijd dof worden. Een ander minpunt is dat de hakmolen een kleine inhoud heeft (500 ml); voor grotere porties moet je in delen werken. De opbergdoos is ruim, maar past niet in een kleine keukenla. Tot slot is het stroom snoer met 1,5 meter aan de korte kant, waardoor je een stopcontact in de buurt nodig hebt. Het apparaat is verder niet geschikt voor zware professionele taken, maar dat is gezien de prijs ook niet te verwachten.

Als je een veelzijdige staafmixer zoekt voor dagelijks gebruik, dan is deze set een uitstekende keuze. Hij is ideaal voor het maken van soepen, smoothies, sauzen, babyvoeding en het hakken van groenten. Dankzij de vijf snelheden kun je precies de juiste kracht kiezen: laag voor zachte ingrediënten zoals banaan, hoog voor harde zoals ijsblokjes. Wil je ook kunnen kloppen of snijden, dan heb je met de meegeleverde garde en groentesnijder een complete keukenhulp in huis. Let wel op dat de plastic onderdelen niet tegen vallen kunnen; wees voorzichtig met de schijven van de snijder. De korte kabel is een aandachtspunt, plaats de mixer daarom vlak bij een stopcontact. Over het algemeen is dit een betaalbare set die zijn geld meer dan waard is. Mocht je echter professioneel willen mixen of grotere hoe veelheden willen verwerken, overweeg dan een model met aluminium behuizing en een krachtigere motor. Voor de thuiskok die afwisselend pureert, klopt en snijdt, is deze staafmixer set echter een aanrader.