Hoewel de SMEG HBF11BLEU staafmixer veel te bieden heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten die vermeld moeten worden. Ten eerste wordt de staafmixer standaard geleverd zonder accessoires zoals een hakmolen of garde, wat bij andere merken vaak wel het geval is. Dit betekent dat je extra kosten moet maken om deze handige uitbreidingen aan te schaffen, wat de totaalprijs kan verhogen.
Daarnaast kan de staafmixer, ondanks zijn krachtige motor, bij zeer harde of grote hoeveelheden ingrediënten soms wat extra beleid vereisen. Het variabele snelheidsmechanisme is eenvoudig te bedienen, maar sommige gebruikers vinden het ontbreken van een digitale snelheidsindicator of gemakkelijke traploze instelling een gemis voor preciezer gebruik.
Een ander nadeel is dat de kabel wat aan de korte kant kan zijn, waardoor je beperkt bent in de bewegingsvrijheid zonder een verlengsnoer te hoeven gebruiken. Ook is de staafmixervoet van RVS vrij standaard van ontwerp, zonder extra beschermingsring of anti-spatsysteem dat sommige andere modellen wel bieden, wat af en toe tot lichte spatten kan leiden bij natte ingrediënten.
Tot slot, hoewel het ontwerp zeker sfeervol en stijlvol is, kan het zwarte oppervlak gevoelig zijn voor zichtbare vingerafdrukken en stof, waardoor regelmatig schoonmaken nodig is om het apparaat er optimaal uit te laten zien.