De Severin SM 3793 is een krachtige en veelzijdige staafmixer die dankzij zijn veelzijdige accessoires en degelijke afwerking in elke keuken goed tot zijn recht komt. De motor levert voldoende vermogen om zowel zachte dingen zoals smoothies en zachte soepen te bereiden, als steviger werk te verrichten zoals het fijnhakken van kruiden, noten of het maken van sauzen. De traploze snelheidsregeling geeft gebruikers veel controle over het mixresultaat, waarbij je zonder schokken in snelheid kunt variëren.

De meegeleverde accessoireset is bijzonder uitgebreid: je krijgt een hakmolen voor het fijnhakken en malen van ingrediënten, een garde voor het kloppen van eiwit of slagroom, en een mengbeker met deksel waarmee je ingrediënten direct kunt afdekken en bewaren. De muurbeugel is een slimme toevoeging voor opbergers die zo de staafmixer altijd binnen handbereik willen hebben.

Een belangrijk voordeel is de afneembare roestvrijstalen roerstaaf die niet alleen tegen verkleuring bestand is, maar ook eenvoudig schoon te maken is onder de kraan of in de vaatwasser. De stevige constructie en het ergonomische ontwerp maken het gebruik comfortabel, ook tijdens langere sessies. Al met al is de Severin SM 3793 een allround staafmixer die zowel voor beginnende als ervaren gebruikers vele mogelijkheden biedt.

Hoewel de Severin SM 3793 veel sterkten kent, zijn er ook enkele aandachtspunten die niet onbesproken mogen blijven. Een veelgehoord nadeel is het relatief korte snoer, wat de bewegingsvrijheid in de keuken beperkt. Dit kan in sommige situaties als onhandig worden ervaren, zeker als je niet vlakbij een stopcontact werkt. Tevens weegt de staafmixer iets zwaarder dan vergelijkbare modellen, wat bij intensief of langdurig gebruik een lichte belasting kan zijn voor de pols en hand.

Een ander punt van kritiek is dat het apparaat geen aparte opbergruimte biedt voor alle accessoires. Hoewel de accessoire-set uitgebreid en kwalitatief is, moet je zelf goed nadenken over waar en hoe je deze onderdelen bewaart. Dit kan zorgen voor wat rommel in de keuken als er geen goede opbergmethode is. Daarnaast geeft het materiaal van het handvat, dat grotendeels van kunststof is, niet altijd het meest luxe of stevige gevoel, wat de totaalbeleving iets kan beïnvloeden.

Tot slot is het geluid bij hoge snelheden duidelijk hoorbaar en kan het voor sommigen als storend worden ervaren tijdens gebruik, zeker bij gevoelige oren of in een rustige omgeving. Dit is echter een veel voorkomend punt bij de meeste staafmixers en geen exclusief probleem van dit model.

De Severin SM 3793 is een uitstekende keuze voor gebruikers die op zoek zijn naar een veelzijdige staafmixer met veel accessoires en voldoende kracht voor uiteenlopende toepassingen. Wanneer je vaak smoothies, soepen of sauzen maakt, zal dit apparaat goed voldoen. Dankzij de traploze snelheidsregeling kun je preciezer werken bij het fijnhakken van kruiden of het pureren van groenten. Houd er rekening mee dat het snoer relatief kort is, dus plaats je werkplek bij een passend stopcontact of gebruik indien nodig een verlengsnoer.

Heb je beperkte opbergruimte in je keuken, denk dan vooraf na over een geschikte plek voor de extra accessoires zoals de hakmolen en garde, want het apparaat zelf bevat geen geïntegreerde opbergoplossing. Als je een lichtgewicht staafmixer prefereert vanwege frequent gebruik of ergonomie, kun je dit model als iets zwaarder ervaren. Voor incidenteel of gemiddeld gebruik is dat echter prima te doen.

Verder is de stalen roerstaaf een groot pluspunt, want deze voorkomt verkleuring en is gemakkelijk schoon te maken. Ook gebruikers die waarde hechten aan een robuust en duurzaam apparaat zullen hier tevreden mee zijn. Al met al is de Severin SM 3793 een solide keuze voor elke keuken, mits je met bovengenoemde punten rekening houdt. Voor starters en gezinnen die een betrouwbare en multifunctionele staafmixer zoeken is dit model een aanrader.