Hoewel de Moulinex Quickchef DD655810 veel voordelen kent, zijn er ook enkele punten van kritiek die we niet onvermeld willen laten. Ten eerste is het gewicht van het apparaat iets aan de hogere kant. Met 1000W motor is de staafmixer steviger, wat zorgt voor stabiliteit tijdens het mixen, maar het kan ook vermoeiend zijn om hem langere tijd vast te houden, vooral bij het fijnhakken van grotere hoeveelheden ingrediënten.
Daarnaast, hoewel de meegeleverde accessoires veelzijdig zijn, is de hakmolen relatief klein met een inhoud van slechts 500 ml. Dit betekent dat je bij grotere hoeveelheden ingrediënten meerdere keren moet hakken, wat wat tijdrovend kan zijn. Voor mensen die regelmatig grote hoeveelheden verwerken, kan dit een beperking vormen.
Een ander nadeel is dat het geluidsniveau relatief hoog kan zijn wanneer de staafmixer op maximale snelheid werkt. Dit is niet ongebruikelijk voor apparaten met een krachtige motor, maar het kan storend zijn in kleinere ruimtes of wanneer je zacht geluid prefereert tijdens het koken. Verder missen we bij deze staafmixer een wandhouder of andere handige opbergoplossingen, waardoor het apparaat en accessoires soms wat onhandig kunnen zijn om op te bergen.
Tot slot kan het instellen van de exacte snelheid met de draaiknop voor sommige gebruikers iets minder nauwkeurig aanvoelen in vergelijking met digitale displaysturing. Voor gebruikers die heel precies willen doseren, is dat een klein aandachtspunt.