Hoewel de Girmi MX37 veel sterke kanten heeft, zijn er ook enkele beperkingen die bij aankoop overwogen moeten worden. Het belangrijkste nadeel is de grens van het vermogen: hoewel 500 W voor de meeste taken voldoende is, heeft de mixer moeite met zeer harde of grote ijsblokken en extreem taaie ingrediënten zoals ongeweekte gedroogde noten of harde suikerkorrels. Bij langdurig zwaar gebruik merk je dat de motor iets zwaarder belast wordt, wat kan leiden tot hogere temperaturen en meer geluid.
Het geluidsniveau is een ander punt van aandacht. Voor een thuismixer is het acceptabel, maar bij intensief gebruik — zoals het crushen van ijs of het pureren van vaste stukken — is het geluid duidelijk merkbaar en kan het storend zijn in een stille keuken of in woningen met open indeling. Daarnaast zijn de meegeleverde accessoires, hoewel nuttig, vrij basis: het smoothie-bekerglas is handig maar beperkt in capaciteit en er ontbreken extra hulpstukken zoals een hakmolen of garde die bij sommige concurrerende modellen wél standaard zijn.
Tot slot is de bouwkwaliteit degelijk maar niet luxueus. De behuizing en knoppen voelen functioneel aan maar missen soms de robuustheid en fijne afwerking die je bij hogere segmenten ziet. Voor dagelijks licht tot gemiddeld gebruik levert de MX37 prima prestaties, maar wie regelmatig zware taken wil uitvoeren of op zoek is naar uitgebreide accessoire-opties, zal mogelijk sneller tegen beperkingen aanlopen.