Hoewel de Core® Mixer veel pluspunten heeft, zijn er ook duidelijke aandachtspunten. Het belangrijkste nadeel is het ontbreken van concrete technische specificaties in de productbeschrijving, met name het motorvermogen. Zonder deze informatie is het lastig in te schatten hoe de mixer presteert bij zwaardere taken zoals het crushen van veel ijs, hard fruit of het malen van noten. Tijdens intensief gebruik kan dat leiden tot teleurstellende resultaten of overbelasting van de motor.
Een tweede punt van kritiek is het gebruik van veel kunststof in de kan en accessoires. Hoewel dat het apparaat licht en betaalbaar maakt, roept het vragen op over duurzaamheid op lange termijn, slijtage van snijbladen en het vasthouden van geuren of verkleuring bij bijvoorbeeld sterk gekleurde vruchten. De aansluiting en sluitingen voelen bij sommige exemplaren minder robuust, waardoor er bij veelvuldig dagelijks gebruik sneller slijtage kan optreden. Ook de geluidsproductie is niet uitzonderlijk laag; bij hogere standen produceert de mixer een merkbaar lawaai, wat in kleine huishoudens of vroege ochtenden storend kan zijn.
Ten slotte zijn er beperkte veiligheids- en service-informatie: garantiespecificaties, vervangende onderdelen en reparatiemogelijkheden worden niet expliciet vermeld in de beschrijving, wat voor kopers die waarde hechten aan lange-termijnondersteuning een minpunt is. Voor incidenteel, licht gebruik is dit product prima, maar voor zwaardere inzet of intensief dagelijks gebruik zijn krachtigere, duurzamere alternatieven verstandiger.