€55,00
De Braun MultiMix HM1070 is ontworpen als een 2-in-1 oplossing voor thuisbakken: een lichtgewicht handmixer die je ook op een mixvoet kunt klikken, zodat je je handen vrij hebt tijdens het mixen. Met een 400 Watt motor en vier snelheidsniveaus plus een turbostand levert de HM1070 voldoende vermogen voor zowel luchtig cakebeslag als steviger deeg. Het EasyClick-systeem maakt het verwisselen van accessoires eenvoudig en veilig, terwijl de meegeleverde 3 liter mengkom met roterende functie het bereiden van grotere hoeveelheden vergemakkelijkt. Praktische details zoals de opbergclip voor het snoer, de stille motor en de mogelijkheid om de mixer verticaal te plaatsen maken het gebruikscomfort groter. Deze mixer richt zich op gebruikers die een betrouwbaar apparaat willen dat flexibel inzetbaar is, eenvoudig te gebruiken is en minimale reiniging vereist.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 400 Watt |
| Snelheden | 4 snelheden + turbo |
| Accessoires | 2 roestvrijstalen gardes, 2 roestvrijstalen deeghaken, mixvoet |
| Mengkom | 3 liter (roterend) |
| Kleur | Wit |
| Extra functies | EasyClick-systeem, opbergclip voor snoer, verticale plaatsing |
De Braun MultiMix HM1070 is een handmixer die probeert het beste van twee werelden te combineren: de precisie en controle van een traditionele handmixer met het gemak van een kleine geautomatiseerde keukenmachine. Centraal staat de 400 Watt motor die voldoende koppel levert om verschillende bereidingen aan te pakken, van lichte eiwitschuim en cakedeeg tot zwaardere mengsels. De HM1070 wordt geleverd met twee roestvrijstalen gardes en twee deeghaken, een mixvoet en een ruime 3 liter mengkom die tijdens het mengen roteert. Deze combinatie maakt het apparaat bijzonder geschikt voor huishoudens die regelmatig bakken voor meerdere personen.
Het ontwerp richt zich sterk op gebruiksgemak: de mixer ligt comfortabel in de hand, is licht van gewicht en biedt vier snelheidsinstellingen plus een turbofunctie voor extra power. Met het EasyClick-systeem wissel je snel tussen accessoires, wat tijd scheelt tijdens het voorbereiden van verschillende receptstappen. Wanneer je de handmixer op de mixvoet klikt, kan hij in verticale positie geplaatst worden, zodat je je handen vrij hebt om ingrediënten toe te voegen of de kom te verwijderen. Verder heeft Braun aan praktische details gedacht zoals een opbergclip om het snoer na gebruik netjes vast te zetten en een relatief stille motor, wat prettig is in een druk huishouden.
Qua prestaties presteert de HM1070 solide binnen zijn klasse: hij mengt gelijkmatig en de rotatie van de mengkom voorkomt dat je constant moet bijsturen. Voor wie zware brooddegen wil kneden is deze mixer minder geschikt als vervanging voor een standmixer, maar voor de meeste baktaken in huis biedt hij uitstekende flexibiliteit en waarde. De bouwkwaliteit voelt degelijk en de afwerking is functioneel en schoon gehouden in wit, waardoor hij in veel keukens past.
Een van de sterkste punten van de Braun MultiMix HM1070 is de veelzijdigheid. Doordat je de handmixer zowel in de hand kunt gebruiken als op de mixvoet kunt zetten, vervangt hij twee apparaten en past hij zich aan aan verschillende situaties: handmatig roeren voor meer controle of automatisch mengen wanneer je handen nodig hebt voor andere taken. Dit hybride concept werkt in de praktijk prettig en maakt het bereiden van grotere hoeveelheden eenvoudiger.
De 400 Watt motor levert voldoende vermogen voor de meeste huishoudelijke mixklussen. In combinatie met vier snelheden en een turbostand kun je fijn afstemmen hoe snel en krachtig je wilt mixen, wat resulteert in consistente texturen bij cake-, muffin- en beslagbereidingen. Bovendien zijn de meegeleverde roestvrijstalen gardes en deeghaken robuust en reinigen ze redelijk eenvoudig.
Gebruiksgemak is verder een pluspunt: het EasyClick-systeem vereenvoudigt het wisselen van accessoires, en de mixvoet maakt het mogelijk de handmixer verticaal te plaatsen, wat toevoegen van ingrediënten en verwijderen van de mengkom vergemakkelijkt. De mengkom van 3 liter is ruim genoeg voor gezinsporties en de rotatie van de kom zorgt ervoor dat ingrediënten goed verdeeld worden zonder constant bijsturen. Praktische details zoals de opbergclip voor het snoer en de relatief stille motor verhogen het comfort tijdens gebruik en zorgen voor een prettige gebruikerservaring.
Hoewel de Braun MultiMix HM1070 veel goed doet, zijn er ook enkele beperkingen om rekening mee te houden. Ten eerste is de 400 Watt motor goed voor de meeste klussen, maar voor het langdurig kneden van zwaar brood- of pizzadeeg is dit vermogen minder geschikt. Wie regelmatig grote hoeveelheden en taai deeg verwerkt, zal merken dat de mixer sneller warm wordt en minder goed presteert in vergelijking met een volwaardige standmixer met een zwaardere motor en speciale deeghaakconstructie.
Daarnaast is de mechaniek van de mixvoet praktisch, maar niet zo robuust als die van dedicated standmixers. De mixvoet en het koppelpunt kunnen bij intensief gebruik aan slijtage onderhevig zijn. Verwacht dus geen industrieel niveau duurzaamheid als je de mixer dagelijks voor zware taken inzet. Ook de mengkom van 3 liter is voor grotere bakprojecten beperkt; voor zeer grote porties of grootbakkerijgebruik is ze te klein.
Tot slot is het schoonmaken van de mixvoet en het gedeelte waar de handmixer klikt iets omslachtiger dan bij volledig afneembare standmixers. Hoewel de accessoires van roestvrij staal zijn en in veel gevallen in de vaatwasser kunnen, vergt het basisframe enige extra aandacht bij reiniging. Kortom: prima voor regelmatig thuisgebruik, maar minder geschikt voor intensieve, zware toepassingen.
Overweeg eerst welke taken je het meest uitvoert in de keuken voordat je de Braun MultiMix HM1070 aanschaft. Voor thuiskoks die veel cakes, muffins, beslag en lichte tot gemiddelde deegbewerkingen maken, is deze mixer een uitstekende keuze. De combinatie van handmixer en mixvoet geeft flexibiliteit: gebruik hem in de hand voor precisiewerk of klik hem op de voet wanneer je handen vrij moeten zijn. Deze hybride opstelling spaart ruimte en vervangt in veel huishoudens een losse handmixer plus kleine keukenmachine.
Als je regelmatig zwaar brood- of pizzadeeg maakt of zeer grote hoeveelheden verwerkt, overweeg dan een echte standmixer met een zwaardere motor en een meer robuuste tandwieloverbrenging. De HM1070 is functioneel en degelijk, maar zijn 400 Watt motor en de mixvoetconstructie zijn niet ontworpen voor continu intensief kneden. Denk ook na over de capaciteit: de 3 liter mengkom is ruim voor gezinsporties maar niet voor grootverbruikers of feestelijke baksessies met veel gasten.
Let verder op de accessoires en reiniging: de roestvrijstalen gardes en deeghaken zijn duurzaam en hygiënisch, en veel onderdelen kunnen in de vaatwasser, maar het frame en de mixvoet moet je met zorg afnemen. Als je waarde hecht aan stilte, ergonomie en gebruiksgemak – zoals het EasyClick-systeem en de opbergclip – zal de HM1070 je tevreden stellen. Tot slot: controleer garantie en serviceopties bij de verkoper en bewaar de handleiding; dat voorkomt problemen bij intensiever gebruik of wanneer je accessoires wilt bijbestellen.
De Braun MultiMix HM1070 is een slimme, flexibele handmixer voor het thuisbakken en licht huishoudelijk gebruik. Hij combineert voldoende vermogen met praktische functies zoals het EasyClick-systeem, een ruime 3 liter mengkom en de mogelijkheid om in zowel hand- als automatische stand te werken. Deze combinatie maakt hem bijzonder aantrekkelijk voor gezinnen en thuiskoks die verschillende soorten recepten bereiden en graag één multifunctioneel apparaat willen gebruiken.
Hoewel de 400 Watt motor en de mixvoet prima presteren voor cakes, muffins en lichte tot middelzware deegsoorten, is de HM1070 geen vervanging voor zware, professionele standmixers bij intensief deegkneden. De bouwkwaliteit voelt degelijk aan, maar wie op zoek is naar maximale duurzaamheid bij dagelijks zwaar gebruik kiest beter voor een robuustere machine. Voor de grote meerderheid van huishoudens biedt de MultiMix echter een uitstekende balans tussen prijs, functies en prestaties.
Concluderend: koop de Braun MultiMix HM1070 als je op zoek bent naar een flexibele en gebruiksvriendelijke mixer die snel schakelt tussen handmatig en automatisch mixen, en die goede resultaten levert bij de meeste thuistoepassingen. Voor intensieve bakkers of grootverbruikers is er zwaarder geschut nodig, maar voor de gemiddelde bakker in huis is dit een betrouwbare en praktische keuze.
Lotte is keukenliefhebber en producttester bij Beste Staafmixer. Met een achtergrond in voeding en productontwikkeling verdiept ze zich in motoren, messen en accessoires, zodat lezers precies weten wat werkt in de dagelijkse keuken. Ze test modellen op soep, pesto en babyhapjes, let op gebruiksgemak en schoonmaak, en vertaalt haar bevindingen naar heldere adviezen. In haar eigen keuken kookt ze graag doordeweeks simpel en in het weekend wat uitgebreider. Voor Lotte draait een goede staafmixer om betrouwbaarheid, grip en rust in gebruik.
