YATO professionele horeca staafmixer

YATO professionele staafmixer 750W – krachtig en veelzijdig

De YATO professionele staafmixer is ontworpen voor de veeleisende chef-kok en horecaprofessional. Of je nu dagelijks grote hoeveelheden soep pureert, sauzen emulgeert of fruitpurees maakt, deze krachtige staafmixer levert constant hoogwaardige resultaten. De combinatie van een koolborstelloze 750W-motor, traploze snelheidsregeling en een lange RVS-mixstaaf maakt dit apparaat onmisbaar in elke professionele keuken. Het product wordt geproduceerd door TOYA S.A., een gerenommeerde fabrikant van professioneel keukengerei en gereedschap.

Koolborstelloze motor: stiller, sterker en duurzamer

De kern van deze staafmixer is de 750 Watt koolborstelloze motor. In tegenstelling tot traditionele motoren met koolborstels heeft deze motor geen onderdelen die kunnen slijten. Dat betekent minder onderhoud en een aanzienlijk langere levensduur, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. Doordat er geen koolborstels zijn, ontstaat er ook geen koolstofstof dat de motor kan verontreinigen. Dit maakt de motor niet alleen stiller, maar ook veel betrouwbaarder op de lange termijn. Bovendien blijft de kracht constant, of je nu een dunne soep mixt of een stevige emulsie maakt.

Traploze snelheidsregeling voor perfecte controle

Met de traploze snelheidsregeling stel je het toerental nauwkeurig in tussen 3.000 en 12.000 omwentelingen per minuut. Zo kun je elk product de juiste textuur geven: van het voorzichtig mengen van een delicate dressing tot het fijn pureren van harde groenten. Of je nu een dunne vloeistof wilt emulgeren of een dikke groentepuree wilt maken, je draait eenvoudig aan de regelaar en de mixer past zich direct aan. Het maximale koppel van 3 Nm zorgt ervoor dat de messen niet blokkeren, zelfs niet bij stugge of vezelige ingrediënten, zodat je elke keer een zijdezachte, egale massa krijgt.

Lange RVS 304-mixstaaf voor diepe pannen en gastronormbakken

De mixstaaf van 377 millimeter is speciaal ontwikkeld om rechtstreeks in diepe kookpannen en grote gastronorm (GN) bakken te werken. Dankzij de hoogwaardige RVS 304 is de staaf roestbestendig, hittebestendig en volledig voedselveilig. Je reikt tot op de bodem van een hoge pan zonder dat je handen of polsen in contact komen met hete vloeistoffen. De scherpe roestvrijstalen messen verwerken ook harde ingrediënten in korte tijd tot een perfecte puree. Het gladde oppervlak is eenvoudig af te spoelen en voldoet aan de strengste hygiënenormen, ideaal voor gebruik in professionele keukens.

Veiligheid, comfort en ergonomie

Veiligheid staat voorop in een professionele keuken. Daarom is de staafmixer uitgerust met een veiligheidsschakelaar die onbedoeld inschakelen voorkomt. Zo wordt het risico op ongelukken tijdens het schoonmaken of het wisselen van accessoires tot een minimum beperkt. De robuuste behuizing van slagvast PA6-kunststof beschermt de motor tegen stoten en vallen en dempt trillingen, waardoor de mixer comfortabel in de hand ligt. Met een totaalgewicht van 3,1 kg is het apparaat goed in balans en gemakkelijk te hanteren, zelfs tijdens langdurig gebruik. De 1,5 meter lange stroomkabel biedt voldoende bewegingsvrijheid bij het mixen in grote pannen en bakken.

Uitbreidbaar systeem voor maximaal rendement

Deze staafmixer is onderdeel van een slim uitbreidbaar systeem. Zo zijn er afzonderlijk verkrijgbare mixstaven in verschillende lengtes (450 mm en 530 mm) waarmee je nog diepere pannen en vaten kunt bereiken. Daarnaast is er een professionele garde-opzetkop beschikbaar voor het stijfslaan van eiwitten, slagroom en het mengen van lichte beslagsoorten. De accessoires zijn speciaal afgestemd op de motorunit, zodat je altijd verzekerd bent van een optimale werking. Je investeert hiermee in één motorunit die je voor tal van keukentaken kunt inzetten, van soepen en sauzen tot desserts en beslag. Zo haal je het maximale rendement uit jouw professionele keukenapparatuur.

Veelzijdige toepassingen

• Direct pureren en mixen van soepen, sauzen en dressings in grote kookpotten en GN-bakken
• Emulgeren van mayonaise, dressings en sauzen voor een stabiele en romige consistentie
• Maken van fruit- en groentepurees, compotes en babyvoeding
• Gebruik met losse accessoires, zoals langere mixstaven voor diepe vaten of een garde voor eiwitten en slagroom
• Geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, zorghotels, bakkerijen en andere professionele keukens

Inhoud van de doos

• YATO professionele staafmixer motorunit (750 W)
• RVS mixstaaf van 377 mm (YG-03001) met roestvrijstalen snijmes
• Universele handleiding

Productspecificaties

• Merk: YATO
• Model: YG-03000
• Type: professionele horeca staafmixer / industriële staafmixer
• Motor: 750 W koolborstelloze elektromotor (brushless)
• Voeding: 220–240 V AC / 50/60 Hz
• Toerental: traploos regelbaar van 3.000 tot 12.000 RPM
• Maximaal koppel: 3 Nm
• Mixstaaf: 377 mm lang, gemaakt van RVS 304
• Behuizing: slagvast PA6-kunststof in het zwart
• Kleur: zwart
• Bediening: handmatig
• Kabellengte: 1,5 meter
• Gewicht totaal: 3,1 kg (motorunit 2,2 kg / mixstaaf 0,9 kg)
• Verpakkingsgewicht: 4,0 kg
• Beschermingsklasse: IP20
• CE-markering: zichtbaar
• Garantie: 2 jaar fabrieksgarantie
• EAN: 5906083128479